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陪你度过每一次挫折的“垃圾食物”真得有错吗?

更新时间:2015-10-17 08:00:12 文字尺寸:

  导语:食物与情绪,作为人生命中必不可少的两种东西,彼此之间存在着错综复杂的关联。(来源:职业女性)

陪你度过每一次挫折的“垃圾食物”真得有错吗?垃圾食物有错吗?

  这年头人人喊着要减肥,可诚实的身体却怎么也拒绝不了好吃的高脂肪食物。于是把垃圾食品视作一个整体黑了好几年,但有个好消息是他们中的一部分确实对身体有好处

  食物与情绪,作为人生命中必不可少的两种东西,彼此之间存在着错综复杂的关联。

  之前英国一项涉及2000人的调查表明,50%的人心情愉快时会选择健康的午餐,但54%的人表示,一旦工作让心情不愉快,就会选择汉堡、咖喱和披萨等高热量食物。45%的人称,心情越糟糕,在食物的选择上就越自我放纵。72%的人坦言,工作不顺心是狂吃高热量食物的最常见借口。

  这简直说的就是我啊!不开心的时候,总是把手伸向饼干罐、糖罐和装满零食的抽屉,什么汉堡、鸡块都往进嘴里塞,根本停不下来。

陪你度过每一次挫折的“垃圾食物”真得有错吗? 陪你度过每一次挫折的“垃圾食物”真得有错吗?为什么当我们感到没人爱的时候就会吃垃圾食品?咳咳,下面有了解释:

  原因一:当你心情好的时候,更容易站在全局、长远的角度上考虑问题;容易看到森林,而不是树木。而在心情不好时,更容易专注于当下,只看到眼前的东西,既而会想要及时行乐,因此最容易陷入垃圾食品的魔咒里。

  原因二:几乎所有民族文化中,在庆祝活动上都会倾向于一些往往是不健康的食物。比如,在生日的时候,会吃奶油蛋糕,在聚会上总会吃更多的点心、零食、酒。有些人心态不好的时候,潜意识会用这些庆典食物宽慰自己。

  这在学术界被称作安慰性进食。简单来说,如果你觉得快乐是转瞬即逝的,就可能会吃更多的垃圾食品。

陪你度过每一次挫折的“垃圾食物”真得有错吗?能抚慰你心灵的垃圾食物

  话说回来,人生总会有不顺心、需要花点时间才能过去的挫折阶段。工作面试、小擦撞、分手或是上下班尖峰时期为了挤上地铁,都会让人疲倦不堪。这时面对一堆食物,你不会想要选择健康食品,而是某种程度能抚慰你心灵的垃圾食物。

  比如说分手时,只想大口吃冰淇淋

陪你度过每一次挫折的“垃圾食物”真得有错吗?刚动完牙齿手术时,只想来一杯奶昔 陪你度过每一次挫折的“垃圾食物”真得有错吗?结束一场烂约会后,外带炸鸡一份 陪你度过每一次挫折的“垃圾食物”真得有错吗?晚上挑灯夜战时,pizza最能满足满是疲惫的脑袋 陪你度过每一次挫折的“垃圾食物”真得有错吗?工作面谈前后,一包薯片刚刚好 陪你度过每一次挫折的“垃圾食物”真得有错吗?当然,当你人生没有面临分崩离析的时刻,你可以吃健康的食物,但是适时的抚慰自己的心灵何乐而不为呢?

  没有坏的食物,只有坏的食谱

  没有十全十美的食物,也没有一无是处的食物,关键在于如何食用。

陪你度过每一次挫折的“垃圾食物”真得有错吗?没有坏的食物,只有坏的食谱

  比 如人们诟病已久的方便面,可以提供足够的碳水化合物,如果是油炸面的话,还提供大量的脂肪。但是,蛋白质、维生素、矿物质、纤维素这些就比较缺乏。如果在 吃方便面的同时,每天吃上两三个鸡蛋或者一些瘦肉、几个水果或者比较多的蔬菜,方便面就跟米饭馒头一样成为健康饮食的一部分了。

陪你度过每一次挫折的“垃圾食物”真得有错吗?

  食物也因人而异,比如复出备战2016年里约奥运会的菲尔普斯,每天都有高强度的训练和比赛,其能量消耗是非常惊人的,对于他而言,这些快餐就不再是“垃圾食品”,反而成了宝贝。

陪你度过每一次挫折的“垃圾食物”真得有错吗? 陪你度过每一次挫折的“垃圾食物”真得有错吗?菲尔普斯早餐

  菲尔普斯早餐:三个加奶酪、生菜、番茄、炸洋葱、蛋黄酱的煎蛋三明治,两杯咖啡,一份加了五个鸡蛋的煎蛋卷,一碗粗燕麦,三片抹了糖粉的法式吐司,三个巧克力薄饼。

  有些垃圾食品并不“坏”

  名声坏了是很难洗白的,但你知不知道所谓的饱和脂肪酸就有15种?他们可不全是起的坏作用,有的对心脏还有好处。这不是唯一一个,接下来还有6个沉冤昭雪的美味——它们分别是:猪肉皮、酒、牛肉干、酸奶油、椰丝和巧克力棒。我们选择了其中一些食物,大家看看~

陪你度过每一次挫折的“垃圾食物”真得有错吗?有些垃圾食品并不“坏”

  首先是酒,它几乎没什么营养价值,也会造成啤酒肚。但是研究证明,适度适量的饮酒是有益身心健康的——尤其是对心血管有好处。另外喝点富含抗氧化剂的葡萄酒也是个好选择。

  然后是我最喜欢的巧克力棒。人们拒绝它的原因很简单——糖和脂肪。然则,可可含有丰富的类黄酮——这种有益的复合物通常在红酒和绿茶里。研究表明,黑巧克力会释放大量的类黄酮到你的血管,改善心脏的血流。

  你可能会顾忌牛肉干里的添加剂,而一般牛肉干品牌加的是一些味精和硝酸钠,是可用化学产品(如果你血压很高,就要看看标签上的含量了)。牛肉干是高蛋白而且并不会提高你的胰岛素水平(一种能使你的身体储存脂肪的荷尔蒙)。如果你减肥,它会是一个理想的零食。

  至于猪肉皮嘛,一盎司猪肉皮仅包含零碳水化合物,17克蛋白质和9克脂肪。更好的是,大部分的脂肪是油酸(橄榄油中也有的健康脂肪)和硬脂酸(一种被认为是无害的饱和脂肪)。

陪你度过每一次挫折的“垃圾食物”真得有错吗?

  这些人们口中叨念的“垃圾食品”并不可怕,只要你吃对了,就是身体的营养“好伙伴”,还可以一起快乐地“玩耍”。只是,美食虽好,不能贪嘴呦!

 

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